大根の簡単な漬け物

大根を10分漬けただけの、簡単な即席漬け物です。

材料（４人分）

・大根　　1/4本
・酢　　　大さじ2
・砂糖　　大さじ2

作り方

このレシピについて

冬は大根の季節ですね。大根といえば煮物ばかりになってしまいがちなので、ちょっと趣向を変えて簡単な漬け物にしてみました。

大根の上部を使うと辛みや苦みが少なく、美味しく出来上がります。

写真では唐辛子を載せていますが「見栄えが良くなるかな？」と載せてみただけなので、唐辛子は載せなくても良いです。